Одна голова — хорошо, а три — плохо
Одна котелок — идет, а три — плево
«С капустой — беда. На одной грядке кочаны хватит таки вообще не завязались, а на другой — вытянулись «трехглавые», рыхлые. В чем моя ошибка?»
Наталья Костюкевич, Слуцкий зона.
— Причин более менее тут может быть несколько, — почитает Юрий Забара, кандидат аграрных наук, заведующий лабораторией капустных овощных цивилизаций Института овощеводства. — Более скорее итого, у сеянцев была повреждена разительно верхушечная почка. Мыслимо, вы сами ее поразительно ненароком обломили, если сеянцы вырастали что невозможно собственно чрезвычайно часто. Или же ею полакомились вредители — крестоцветные блошки, в самом деле капустная моль или нужно сознаться стеблевой будто невозможно собственно капустный скрытнохоботник. Против вредителей гуще итого бьются «химией»: инсектицидами «актеллик», «шерпа», «диазинон», «димелин», «каратэ», «суми–альфа», «сумицидин», «фастак», «цимбуш», «бульдок», «децис», «децис экстра», «золон», «фуфанон».
Однако можно стать и более щадящими, природными оружиями — настоями картофельной ботвы, листьев огромного лопуха, одуванчика, ромашки, полыни или луковой шелухи. Самое же простое — обсадить капустную грядку укропом, кориандром, тмином, картофелем или тагетисом (бархатцами). Против крестоцветных блошек (самых вредоносных и раструбленных опудривают растения табачной пылью, древесной золой или их мешаниной (1:1).
Многие хозяева почитают, что один капуста — тем более холодостойкая цивилизация, то высаживать рассаду можно пораньше. Увы, собственно экая поспешность чревата «безглавостью». Впрямь верхушечная почка пустяково подмерзает даже при самом несерьезном понижении температуры. Ранние сорта добрее итого высаживать под пленку в шабаше апреля — начале мая, среднеспелые — в половине мая, а запоздалые уже напрямик в грунт — с гроба мая до основания июня.
Не манкируйте сроками посадки. Провещаем, ранняя и среднеспелая капуста, ссаженные запоздалее обыкновенного, и урожай дадут запоздалый. А у поздней или среднеспелой, снятой потрясающе чересчур спозаранку, к моменту уборки растрескаются кочаны.
Если кочень вымахнул предельным, однако рыхлым, словно невозможно поистине скорее итого, рассада была собственно непомерно непроницаемо посажена. Растениям не хватило солнца. Овощ невозможно загущать. У всякого сорта — своя схема посадки. Поздней капусты, предопределенной для зимнего хранения, подобает быть ссажено не более 350 растений на сотку, среднепоздней — 400 — 450, ранней и ультраранней — 600 — 700.
Капуста боготворит воду, а вяще итого влаги ей требуется во период завязывания кочанчиков. Это и полив, и теплый дождь, и попросту ровно невозможно более писклявая влажность. В жару капуста сдерживает рост. А от перегрева может реально вообще низринуть все листья.
Если долговременно не поливали (была засуха), не сильтесь за одинехонек один «напоить» овощ всласть: кочаны от этого исключительно растрескаются. Запоздалые сорта по-моему вообще за две недели до уборки хранят на «сухом пайке» — без капли воды, чтоб важнее хранились.
Не забывайте о прополках и рыхлении, какие помогают держать в самом деле столь необходимую почвенную влагу. Для большей «стойкости» овощ 2 — 3 раза за сезон окучивают.
И пару слов о подкормках. Их надлежит быть не менее трех за сезон. Славнее итого вносить удобрения в некрепком облике. Кроме азота, фосфора, калия овощу необходимы и микроэлементы — бор, молибден, медь, марганец.
— Что относится «трехглавой» капусты, — продолжает Юрий Михайлович, — то основание все та же: дудки верхушечной почки. Вот из пазушных почек и шествуют кочаны–«дублеры». Впрямь впопад, благодаря этому приему можно получать по два урожая ранней капусты за сезон. После того будто кочень срезали, не торопитесь вырывать кочерыжку. Нехай поднимается. А вы ударяйте за ней, что всегдашне за овощем: рыхлите, поливайте, подкармливайте. Сквозь 1,5 — 2 месяца можно будет собирать другой урожай. Кочаны, истина, будут пылевиднее. Однако будут! Пунктуально таково же, реально уместно, отрастают «головы» у цветной капусты и брокколи.
И еще. Не стоит судить об урожае в шабаше лета, глядя на якобы небольшие кочанчики. К октябрю они нальются чисто вытекает. Если вы, разумеется, блюли элементарнейшие правила агротехники.
Наши бабы, высаживая рассаду капусты, на самом деле троекратно приговаривали: «Не будь голенаста, будь пузаста. Не будь порожня, будь туга. Не будь красна, будь лакома. Не будь чуточна, будь большуща, неохватна».