Непростая ягода - баклажан
«Ягодки», сформировавшиеся на баклажанном растении, могут быть белокипенными, изумрудными или всевозможных нюансов лилового цвета с глянцевым лоском; овальной, грушевидной, кругловатой фигуры. При этом их масса достигает 200—500 г. Собственно, ради этих ягод и растят баклажан. Причем сделать это не этак прямо-таки, ровно мерещится на начальный взор.
Баклажан весьма боготворит тепло и влагу, поскольку происходит из Индии и Бирмы, где климат горячий и влажный. Оптимальнаяя температура для него составляет 25—30 °С, а влажность — 60—75 %. При температуре басистее 20 °С рост баклажанов прекращается. При минусе воды и чересчур сухом духе бутоны, цветки и молодые плоды опадают, некоторые — приобретают уродливую конфигурацию. Истина, лишек влаги тоже нежелателен — из-за этого баклажаны несут. Многие нынешние гибриды взращивают в умеренном климате, однако всего в оранжереях или парниках. В раскрытом грунте — на солнечном, защищенном от ветра и сквозняков месте, с полдневной сторонки.
Поначалу семена протравливают против грибных и вирусных инфекций в 1%-м растворе марганцовки. Для этого семена насыпают в марлю, завязывают в «узелок» и погружают в заблаговременно приготовленный раствор на полчаса. Затем их основательно промывают и помещают на 15—20 мин в раствор борной кислоты (полграмма вещества на литр воды) или в разведенную в воде золу — две столовые ложки на литр воды (настаивают сутки, помешивая спустя всякие три часа). Для обработки семян можно применять также 0,5 % раствор соды или сок столетник, кой разводят водой в пропорции 1:10.
Для выращивания баклажанов в вешних пленочных оранжереях на рассаду их сеют в феврале-марте. Для посадки в раскрытый грунт — в капуте марта – начале апреля. Для посева семян используют питательный субстрат, заключающийся из 60 % торфа, 30 % перегноя и 10 % безупречного речного песка. На ведро смеси добавляют стакан древесной золы, 30 г суперфосфата и 15 г калийного удобрения и мочевины. Для посева используют торфо-перегнойные горшочки. Баклажаны оптимальнее взращивать без пикировки. В всякую емкость помещают по три семени.
Для прорастания семян требуется максимальная температура 25—30 °С. После появления всходов (на 5—6 подевай их выставляют на недурно озаренный подоконник, где не непомерно горячо Режима 20—22 °С). Это стимулирует нарастание корневой системы рассады. Поливают рассаду под корень. Опрыскивать растения невозможно. Лишек воды у корней тоже не ввергнет ни к чему недурственному – растения могут свалиться «черной ножкой». К поливу рассады баклажанов надобно глядеть внимательно. Первую подкормку провождут на 15-й девай после всходов. Для этого используют готовые смеси удобрений для рассады. Последующие подкормки мастерят всякие две недели. Подкормленную рассаду всенепременно поливают.
Готовая к высадке на константное пункт рассада должна быть высью 15—20 см, располагать 5—7 идет раскрученных листьев. Баклажаны невозможно садить после томатов, картошки, перца. Тут их можно размещать единственно на пятый год. Участок под баклажаны с озари перекапывают на штык лопаты, вносят компост (5—10 кг на кв. м) и суперфосфат (в рекомендованных инструкцией дозах), а весной — азотные и калийные облики удобрений, также соответственно инструкции на упаковке. Рассаду высаживают в фазе бутонизации или в начале цветения в предварительно увлажненные лунки эдак, дабы семядольные листочки оставались на поверхности почвы. Затем растения под корень изобильно поливают водой. Скороспелые мелкоплодные сорта высаживают по схеме 40х40 см, среднеранние — 40х50 см. На квадратном метре не надлежит быть более пяти растений. Почву вкруг ссаженных растений мульчируют нейтральным торфом.
Подрастающие баклажаны подкармливают комплексным минеральным или разведенным органическим удобрением всякие две-три недели. Дабы получить крупные «ягоды», на растении оставляют не более 5—6 завязей. Все бесплодные отпрыски удаляют. Плоды снимают, когда они получат насыщенную окраску и станут глянцевыми. Плодоножку срезают с 2—3 см отрезком стебля.