Витаминная палитра - сладкий перец
В натуре – это полукустарник, потому даже в культуре его стебель к осияй деревенеет в исподней части. Плод – 2–4-гнездная многосемянная ложная ягода. У теперешних сортов и гибридов ее фигура в основном конусо- и призмовидная. По мере созревания окраска плодов меняется от травяного до апельсинового, лимонного, темно-красного цвета. В заключительном случае плоды пользительнее итого применять в шамовку: в это часы в них содержится максимальное число витамина С. Семена неглуб/окие, 1000 штук тянет 4,5–8 г. Они удерживают всхожесть 3–4 года.
При выращивании перца, ровно и иных теплолюбивых капризных овощей, уничтожать установленные трудности, и прежде итого – получение рассады. А без этого в обстоятельствах средней полосы не стать, ведь лето у нас непродолжительное.
Рассаду перца поливают изобильно и регулярно, однако не переувлажняют. Первое времена – сквозь 2–3 дня, а при появлении 3–4 листьев – каждодневно. Первую подкормку комплексным удобрением коротают в фазе 2–3 листьев, вторую – за две недели до посадки на константное точка. После подкормки поливают водой.
Растения высаживают в разинутый грунт по схеме – 30 х 30 или 60 х 35 см. Извлеченные из горшочков растения заглубляют в почву до первой четы действительных листьев. Пасынковать растения не потребно. Вообще при работе с перцем требуется опасливое обращение – ведь отростки у него жутко хрупкие.
За растениями, снятыми в парник, требуется особое внимание. При избыточной влажности они могут терять цветочные бутоны. Перец вообще не боготворит, когда влага попадает на его листья. Поливы провождут токмо в прикорневое пространство, однако не излишне неподалеку к стеблю. Спустя 2–3 дня после посадки растений в парник их стебли окучивают влажной почвой на глубину 3–4 см. Подкармливают парниковый перец одинехонек один в 10 дней. Первую подкормку (раствором коровяка 1:6) доставляют чрез месяц после высадки рассады на непрестанное точка. В дальнейшем используют специализированные удобрения Однако концентрацию уменьшают в два раза от рекомендованной производителем нормы).
Посредственно- и сильнорослые растения в парниках формируют сквозь 3–4 недели после посадки, подвязывая их шпагатом. Затем оставляют 3–4 боковых отростка, из них выбирают два наиболее больших и тоже подвязывают. Другие отростки после первого сбора урожая с них удаляют. Тонкая влажность в оранжерее может препятствовать опылению цветков, потому во момент цветения растения слегка встряхивают, слегка ударяя по шпалерам.
Первые плоды снимают сквозь 12–14 недель после пересадки рассады в грунт. Кое-какие сорта лучше убирать изумрудными, прочие срывают сквозь 2–3 недели, когда плоды зарумянятся или примут сливочно-желтый тон. Любой перчик срезают секатором или садовыми ножницами с плодоножкой, длиной 2–3 см. Сберегают их при температуре режима 12–15 °С в течение двух недель.