Заповеди огородника
Огородные овощи уносят с собой из почвы очень много питательных веществ, причем разные группы их пользуются этими веществами в разной степени (извлекая одних веществ больше, а других меньше). Разумным чередованием культур необходимо эксплуатировать почву таким образом, чтобы она не истощалась на одно какое-либо вещество, и в промежутке пополнять ее плодородие внесением соответствующих удобрений.
Плодосмен можно составлять различно, но простейшей схемой, которую должно класть в основу всякого плодосмена, является следующее чередование:
- лиственные овощи (капуста, салат и проч.),
- горох, бобы, огурцы, лук и проч.,
- корневые овощи (морковь, свекла, репа, петрушка, сельдерей и др.).
Составляя плодосмен, необходимо чередовать не только растения, предъявляющие разные требования к почве, но и развивающие различной силы корневую систему.
При устройстве огорода на новом месте с осени сначала необходимо поднять участок, а потом удобрить свежим навозом (по 32 кг на 0,045 сотки) и запахать его на глубину 15—25 см. Весной, смотря по характеру почвы, пропахивают участок еще 1—2 раза и занимают по возможности весь капустой или картофелем, при этом хорошо употреблять и искусственные удобрения. В случае, если в почве мало извести, как в новом огороде, так и в старом через каждые 6—8 лет при осенней вспашке или перекопке нужно класть известь в количестве:
- на легких почвах—по 800 кг на 1 га,
- на тяжелых—по 3200 кг.
После уборки капусты или картофеля осенью весь огород разделяется на части (применительно к севообороту) и вторично удобряется навозом, но уже по 16 кг на 0,045 сотки, а часть огорода, которая идет по севообороту под капусту,—двойным количеством. Навоз тут же запахивается. Если кладутся искусственные удобрения, то они вносятся с осени. Этим и кончается осенняя подготовка почвы под огород на новом месте, весной же идет та же обработка, которая употребляется и на старых огородах.
Несомненно, следует удобрять почву и в черноземной полосе, иначе трудно получить сколько-нибудь порядочные урожаи. Не надо забывать, что и при обычной Несомненно, следует, иначе трудно получить сколько-нибудь порядочные урожаи.
Минеральные удобрения к пестицидам не относятся и без них невозможно вырастить полноценный урожай. Избегайте применять отдельно азотные удобрения. Минеральные удобрения должны быть полными и применяться совместно с органическими. Обязательно используйте микроэлементные удобрения. Органическим удобрениям принадлежит важнейшая роль в обеспечении здоровья почвы - того сообщества почвенных микроорганизмов, которые делают почву структурной, плодородной и подавляют возбудителей болезней растений.Уничтожение сорных трав, или полка, огорода только тогда достигнет вполне своей цели, если производится аккуратно и именно в то время, когда это необходимо по состоянию посевов.
Вот главные правила, которых следует придерживаться при выполнении этой работы:
- выпалывать сорные растения в молодом возрасте, пока они еще не разрослись;
- выпалывать с корнями, а не обрывать как попало; почти все травы от оставшихся в гряде корней будут расти с еще большей силой;
- ни в каком случае не откладывать этой работы до тех пор, пока сорные травы успеют дать семена;
- производить выпалывание легче всего после дождя, когда корни свободнее вытаскиваются из земли.
В первый год после внесения навозного удобрения, особенно если применяют для этой цели свежий навоз, можно бы ожидать массового появления сорных трав от семян, попавших в землю вместе с навозом, но так как главным растением по свежему удобрению является капуста, при уходе за которой приходится землю несколько раз мотыжить с целью разрыхления почвы, то одновременно уничтожаются и сорные травы.
С целью улучшения ситуации утомления почвы можно рекомендовать расширить ассортимент выращиваемых овощей и трав. Выращивание наряду с традиционными культурами овощных бобов, кукурузы, фасоли, мангольда, физалиса, подсолнечника, лука – порея, а также ароматических трав увеличит устойчивость всего сообщества огородных культур к вредителям и даст прекрасную продукцию для вашего стола.
Важность чередования культур обусловлена и таким явлением, как почвоутомление, которое выражается в том, что некоторые овощи, выращиваемые повторно на той же гряде плохо растут, остаются угнетенными в течение всего периода вегетации и приносят низкий урожай. Кроме того, угнетенные растения становятся легкой добычей для вредителей и болезней.
Часто почвоутомление связывают с односторонним обеднением почвы тем элементом (или элементами) питания, которые требуются данной культуре в повышенном количестве. Но это не единственная и не главная причина почвоутомления. Оно наступает даже при наличии в почве всех необходимых элементов питания и при прочих оптимальных условиях и связано с реакцией овощных культур на собственные корневые выделения.
Особенно сильно угнетаются собственными корневыми выделениями овощи, относящиеся к семейству лебедовых – свекла, шпинат, мангольд. Их по справедливости можно назвать самоотравителями. Заметное угнетение наблюдается и при повторном выращивании на одном месте моркови, сельдерея, петрушки и гороха. Практически не угнетаются собственными корневыми выделениями кукуруза, томаты и другие пасленовые, тыквенные и капустные культуры.
При разведении огородных овощей давно бы следовало забросить обычные способы разбросного посева и перейти по возможности к посеву рядами. В последние годы весьма популярна технология узких рядов. Главное достоинство рядового посева в том, что он представляет возможность производить рыхление почвы между рядами, а это чрезвычайно благоприятно отражается на развитии овощей. Рыхление производится глубоко или мелко, смотря по роду растений. Например, у капусты, свеклы, гороха, бобов и картофеля почву разрыхляют глубоко с последующим окучиванием, а у репы и других растений рыхление производят мельче, а окучивание иногда совсем не производят.
Для устранения птиц от цветочных семян достаточно осыпать эти семена суриком (красной окисью свинца). Для этого берут на мешок в 20 кг семян до 1 кг сурика, всыпают то и другое в мешок, затем переворачивают и встряхивают до тех пор, пока все заключающиеся в нем семена не окрасятся слегка в красный цвет; в таком виде и нужно высевать их в землю.